Apero’s

Anker Ape­ro
…lasst euch über­ra­schen
€ 9

APROS Spritz
apros Rosé Ver­mouth | Win­zer­sekt | Soda | Him­bee­ren
€ 9

MERWUT Tonic
Wer­mut von Dorst & Con­sor­ten | Tonic Water
€ 8,50

SARTI Lemon
Ita­lie­ni­scher Likör aus Blut­oran­gen | Bit­ter Lemon
€ 8,50

HEIMAT Mint Mule
HEIMAT Gin | Spi­cy Gin­ger | Minz­si­rup | Min­ze
€ 12

HEIMAT Rosé Spritz
HEIMAT Rosé-Gin Ape­ri­tif | Win­zer­sekt | Soda | Grape­fruit
€ 9

Alkoholfreie Apero’s

HEIMAT Gin Vogel­frei Color
mit Tonic Water und Ros­ma­rin
€ 7,80

HEIMAT Rum
mit Gin­ger Beer und Limet­ten­saft
€ 7,80

Mar­ti­ni
mit Tonic Water und Oran­ge
€ 7,80

Vorspeisen

Bun­ter Salat­tel­ler
€ 10,60

Mari­nier­te Blatt­sa­la­te der Sai­son
mit gebra­te­ner Geflü­gel­le­ber, Zwie­bel­mar­me­la­de
€ 13,40 | kl. Port.  € 11,20

Schwei­ne­bauch, Gar­ne­len, Speck
Mie­nu­deln, Cas­hew­ker­ne, Chi­na­kohl auf­ge­gos­sen mit Tom Kha-Gai
€ 16,20

Bur­ra­ta
Bun­te Toma­ten, Gur­ken­sor­bet & Brot­chip
€ 15,10

Ab in die Mit­te…!
Hum­mus und rote Bee­te Fal­a­fel, Pul­po­sa­lat, ein­ge­leg­te Toma­ten, Baba Ganoush, fei­ne Käse und Wurst/Schinken Aus­wahl & Brot­korb
-ab 2 Per­so­nen-
€ 16 pro Person

Vegetarisch & Vegan

Vegi – Bur­ger  
Kicher­erb­sen Pat­ty, Salat, Toma­te, Berg­kä­se, Chi­michur­ri, Jala­pe­nos, Pom­mes fri­tes, Guaca­mo­le
€ 20,70

Rahm­ra­gout
Pfif­fer­lin­ge | Stein­cham­pi­gnons | Kräu­ter­seit­lin­ge | Bre­zel-Ser­vi­et­ten­knö­del
€ 20,70

Gnoc­chi 
Pfif­fer­lin­ge | Sal­bei­but­ter | Beur­re Blanc | geba­cke­ne Auber­gi­ne
€ 20,70

Fleisch

Lamm­rü­cken rosa gebra­ten
in der Kräu­ter­krus­te
mit Rata­touille und Par­me­san-Thy­mi­an-Krap­fen   
€ 36,90 | kl. Port. € 31,90

Cor­don Bleu vom Schwei­ne­rü­cken
gefüllt mit Luf­ti­kus-Schin­ken & Berg­kä­se
mit Bur­gun­der­so­ße und Pom­mes fri­tes
€ 26,80

Argen­ti­ni­sches Rump­steak rosa gebra­ten
mit Pfif­fer­lin­gen, Bur­gun­der­so­ße, Speck­boh­nen und Eier­spätz­le 
€ 40,80 | kl. Port. € 36,40

Zwei vom Rind
geschmor­tes Short Rib & Tran­chen vom argen­ti­ni­schen Rump­steak rosa gebra­ten
mit Süß­kar­tof­fel­pü­ree, bun­te Möh­ren und Par­me­san-Thy­mi­an-Krap­fen
€ 40,80 | kl. Port. € 36,40

Kalbs­le­ber „Ber­li­ner Art“
mit Apfel­schei­ben, Bur­gun­der­so­ße 
geschmor­te Rot­wein-Bal­sa­mi­ko­zwie­beln und Brat­kar­tof­feln
€ 26,30 | kl. Port. € 21,20

Gekoch­ter Rin­der­ta­fel­spitz
mit Sah­ne­meer­ret­tich­so­ße, kalt­ge­rühr­te Prei­sel­bee­ren und Bouil­lon­kar­tof­feln 
€ 26,30 | kl. Port. € 21,20

Anker – Bur­ger 
Rind­fleisch­pat­ty, Berg­kä­se, Salat, Toma­te, Chi­michur­ri, Jala­pe­nos, Pom­mes fri­tes und Guaca­mo­le
€ 22,90

Heißgetränke

Espres­so € 2,70
dop­pel­ter Espres­so € 4
Schüm­li­kaf­fee € 2,70
Cap­puc­ci­no € 3,50
Lat­te mac­chia­to € 3,70
Milch­kaf­fee € 3,70
Ron­ne­feldt Tee (Glas) € 4